I brownies
- eleonoraeidolci
- 20 gen 2021
- Tempo di lettura: 1 min
Cioccolatosissimi e ipercalorici! ..Come la maggior parte dei dolci che arrivano dagli Stati Uniti! ..Ma che merenda golosissima.. e poi sono così semplici da preparare!
Ingredienti:
125 gr di burro
325 gr di cioccolato
25 gr di cacao amaro
100 gr zucchero di canna
100 gr zucchero bianco
60 ml di olio di semi
3 uova intere
3 tuorli
150 gr di farina
100 gr di nocciole intere
un pizzico di sale
Procedimento:
Preriscaldo il forno a 180 gradi.
Comincio con lo sciogliere a bagno maria il cioccolato spezzettato con il burro.
Una volta sciolto aggiungo il cacao ed incorporandolo bene. Metto da parte.
In una ciotola ben capiente lavoro a mano con una frusta l’olio, gli zuccheri, il cocco, i tuorli e le uova intere.
Aggiungo anche la farina e il sale mescolando bene in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.
Unisco i due composti continuando a mescolare.
Per ultime metto le nocciole intere.
Verso l’impasto ottenuto in una teglia imburrata ed infarinata da 24 cm.
Inforno a 180 per 25/30 minuti!
Vedrete che sono pronti quando si creerà una crosticina sopra e resteranno morbidi all’interno!
Solo una volta raffreddati li taglio a quadretti😉
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